其实根据大家的经验，超市的毛利并不大。而且由于对经营品种的侧重不同，每个超市的毛利相差很大。有的超市毛利能达到20%左右，有的只有10%！
所以只能用一个较低的毛利率来稳健估计。如果用10%的毛利率来计算每天8000元的营业额，每个月的销售额会超过20万元，每个月的利润会超过2万元。这是毛利，人工费，税金，电费等费用都没有去掉。算上这些，一个月赚一万多也不错。这么小的超市，显然一个人太忙了，肯定要有人工费。至少要有两个人来做。两个人总共赚一万多，还不如某些公司的普通员工。
尤其是名牌商品越卖，利润就越低。因为厂家代理的价格比较高，所以说不出价格。但是这些品牌的商品往往销售率很高，客户都认可这些品牌，所以一定要进口。这类商品的毛利约为10%。像香烟，饮料，水，利润不大，要去挣钱。
如果要卖很多，一定要卖的比其他地方便宜，至少同价位。一般来说，很多商品的价格是公认的。比如冰红茶，超市最多卖2.5元，3元卖不出去。由于小超市经营的东西大部分是人们常用的，所以毛利一般不大。即使地方最好，品种全，也很难超过20%的毛利。
因为有些东西，知道赚不到几毛钱，就得卖掉。不卖，其他的都卖不出去。比如鸡蛋、蔬菜、水果，赚的不多，但也会吃亏。说不定还会赔钱。但是为了店的人气，这些肯定是有的。
而且有时候为了显示自己家便宜，还得给一些商品打折。这降低了整体毛利。因此，边肖最后建议大家根据自己的实际情况进行创作。
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