一、饮料行业概述
随着饮料消费需求的增长，液体消费者会对其健康有更高的认识，市场需求也在不断增长。未来几年，中国仍处于快速发展时期。销售饮料的下游渠道越来越多，如超市、便利店、餐饮服务店、电商平台等。
来源：开放数据整合
二、中国饮料行业市场形势分析
随着中国居民消费水平的不断提高和消费习惯的改变，消费者对饮料的需求呈现出多样化的趋势，这使得中国饮料产品的种类和口味日益丰富，各个细分市场的发展情况也大相径庭。据统计，中国饮料市场销售规模从2014年的4652.16亿元增长到2019年的5785.6亿元，复合增长率为4.46%。
来源：开放数据整合
从饮料产量来看，据统计，2019年中国饮料产量为1.77635亿吨，同比增长13.3%。截至2020年第一季度，中国饮料产量为3086.1万吨，同比增长13%。
资料来源：国家统计局，中国经济产业研究院
从全国不同地区饮料产量来看，2019年广东省饮料产量最大，占18.38%，其次是四川、陕西、湖北、浙江，分别占10.99%、7.81%、7.05%和5.05%，其他地区占50.72%。
来源：开放数据整合
销量方面，据统计，2019年中国饮料销量为1.71646亿吨，同比增长9.8%。
资料来源：国家统计局，中国经济产业研究院
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第三，中国饮料行业竞争格局分析
从饮料销售比例来看，经过多年的发展，果汁和能量饮料也成为饮料行业的重要组成部分。2019年，果汁占饮料销售额的15.6%，能量饮料
an>占比7.92%。中国饮料市场仍然以包装饮用水、碳酸饮料与即饮茶为主要市场，2019年其销售额占比分别为34.55%、14.93%、21.12%。
 资料来源：公开资料整理
从各品种销售额增速来看，据统计，2014-2019年期间能量饮料销售额复合增速达到15.02%，是增速最快的市场。
 资料来源：公开资料整理
四、中国饮料行业发展趋势分析
1、价值驱动的个人主义者
饮料市场产品是最为大众的消费品，一直与消费者需求趋势紧密相关。因而，人口结构变化将引发市场巨变。1998年至2017年间出生的互联网原住民将成为未来市场的主要消费群体。到2020年，这个年龄段预计将占所有消费者的40%左右。到2026年，互联网原住民将成为全球人口最多的消费者群体，购买力超过500亿美元。
2、注重健康和消费高端化
近年来，监管环境和消费趋势都开始偏向健康饮料。随着肥胖问题日益普遍，这一趋势必将日趋明显。世界各地超重人口越来越多，而这往往与高糖饮食有关。
消费者对替代性饮料的追求推动市场转向健康产品、轻软饮料和无酒精替代饮料，传统软饮料和酒精饮料市场因此开始萎缩。为了驾驭市场发展浪潮，成为市场领导者而不是追随者，饮料生产商需要提高产品创新的灵活性。他们需要建立更为有效的系统，持续观察市场并跟踪最新趋势。了解客户很重要，但这只是紧跟市场快速发展步伐的第一步。
3、与新兴小众品牌共存
除了产品和消费趋势之外，品牌自身也将成为关键成功因素之一。在近几年，新兴小企业，即规模小但实力强的小众品牌，大量涌现，并不断抢占领先消费品企业的市场份额。像伏特加品牌Tito、思慕雪品牌Innocent、瘦身饮料品牌NOCCO、
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