近年来，国内餐饮业保持了良好的发展势头，收入规模持续增长。烧烤作为中国餐饮业的第二大类，约占总市场的30%，市场规模接近2000亿人民币。据悉，国内烧烤店数十万家，市场竞争日趋激烈。随着消费的升级，用户对烧烤店的专业、品牌、质量的要求也在不断提高，烧烤行业的连锁似乎成为一种新的趋势。
此前，权威餐饮机构公布了一份国内烧烤品牌榜单，上榜前十。我们来盘点一下国内十大烧烤品牌。排名第十的是关的羽翼吧。经过十几年的努力和扩张，在北京已经有了成熟的销售网络，品牌也在不断壮大。十年间卖出了一亿多只鸡翅。
第九个烧烤品牌是九村红烧脑花，总部在重庆。这是一个以脑花为特色的连锁烧烤品牌。虽然烤脑花小，但这种美味的重庆特产食品已经逐渐成为除火锅之外的新食品名片；第八名是河石烧烤，起源于90年代。是成都著名的烧烤品牌。创造了榴莲烤系列、怪味烤系列、鲜辣烤系列。
国内第7家烧烤品牌是客食品牌，隶属湖南木易客食管理有限公司，主要提供湖南烧烤。提炼出湘西烧烤味的现象级爆款“金黄油”，年销量超过600万串；第六个烧烤品牌是郭靖烤全羊，属于烤羊羊餐饮管理有限公司.在北京、天津、浙江、山东餐饮行业，率先开展中餐“私人定制标准化”，探索餐饮发展新途径。
冰城川吧排名第五，品牌指数901.4。是北京理轩明餐饮管理有限公司的经营品牌，有十多年的发展历史。这是一家以中式烧烤为主，融合时尚美食的餐饮连锁企业；第四大烧烤品牌是聚天川吧，品牌指数917.5。这个品牌在北京有很多商店。多样化的烧烤菜肴和干净、卫生、不受拘束的用餐环境激起了顾客对烧烤食物的向往，同时也拉开了北京烧烤时代的序幕。
中国第三大烧烤品牌是毛峰烤肉串，品牌指数918.3。这是一个多年来一直在深度培育烧烤行业的连锁餐厅品牌。为了呈现产品的理想状态，毛峰烤肉串坚持“现在穿羊肉很好吃”的产品理念；第二个烧烤品牌是很久以前的羊肉串，品牌指数921.6。它专注于呼伦贝尔草原的自助烧烤模式和羊肉，专注于通过供应链中的质量控制、商店中的极致服务和用餐体验来打造品牌特色。自成立以来，已在北京、上海和郑州开设了数十家店铺。去年刚刚完成近1亿人民币的B系列融资。
国内排名第一的烧烤餐厅：木屋烧烤在烧烤品牌中排名第一，品牌指数达到956.8。品牌创立于深圳，专营中式烧烤，立志为客户提供美味的烧烤和愉悦的用餐体验。中国有数百家店铺，在北京、上海、广州、深圳、成都和武汉设有分店，月销售额超过1亿元人民币。木屋烧烤的发展策略更注重系统性，经过多年打磨，形成了连锁门店运输管理系统、人力资源系统、品牌营销、IT大数据分析系统等核心管理模块，堪称烧烤行业的底层捕捞。
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