还有竹子也可以用来食用，竹笋大家应该吃过——竹子上的嫩芽，这是一道鲜菜，除了做成鲜菜外，还可以做成各种竹笋罐头，笋片、笋丝儿，尤其是冬笋，它的量最少，价值也最高。
总之，竹子身上都是宝，只要我们的思维够活跃，行动力够强，懂得因地制宜，在农村发展也能大有所为。
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