随着大学生对西方文化的了解越来越多，西餐文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人，尤其是大学生，越来越想接触并尝试。所以有巨大的市场资源。在大学附近开一家西餐厅，可以很好的利用和发展这个市场。虽然资金可能有限，但还是希望筹集资金实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己创业。
一、 项目概况
项目目的
――自吃西餐厅以打造优质西餐文化、服务大众为宗旨，努力开拓自己的市场。
项目名称：自助西餐厅
性质：本项目集家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计等专业服务项目于一体。同时，吸引商业投资，打造中国自己的家居设计文化。
建设地点：蚌埠市区
市场分析：学院师生14000多人，调查数据显示54.7%的人在饮食上花费较多。正因为如此，饮食也是在校创业的首选。小东都美食街附近是男生女生聚会聚餐的地方，65.8%的师生偶尔去。目前有40.2%的师生认为学校最缺乏的服务是就餐环境，而适合自吃的西餐厅设计是优雅、舒适、休闲的消费环境，说明自吃西餐厅开业后会更受欢迎。
宗旨：服务大众，优质经营，为消费者展示不同的西餐文化。
经营范围：
1.推出皇家主食套餐，经济实惠，如印尼炒饭套餐泰式酱鸡排、绿咖喱猪颈牛排意面套餐、鳗鱼泰式酱鸡排板餐套餐等。每个套餐还配有，最适合校园情侣的口味。
2.西餐结合快餐。比如：牛排、各种快餐、小吃、中西炖菜、中西烹饪、面条。).
3.美容甜点。比如：姜汁、鲜奶、蛤蜊膏、炖蛋、金粟、南瓜西米、鲜奶西米配椰子汁等。哪些最适合爱美的女性
大学生品尝。
4、 根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销：在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式餐饮大学生创业计划书餐饮大学生创业计划书。
财务数据：见财务计划栏。
注册资金：――十万人民币。
融资方式：由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。
组织理念：举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。
组织文化：敬业创新，优质经营，人性化管理。
结论：“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
二 、管理层及部门职能
、店长
赵耀,男,汉
职责
1、 店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促
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