有朋友问杨先生，想买一套烧酒设备在农村开一个酿酒作坊，如何打开当地的白酒市场。如果只卖给这个村子或者附近的村子，销量就太小了。
白酒销售问题是困扰所有白酒企业家的大问题，也是我们成功的关键。其实只要我们关注这几点，你就会发现农村白酒市场是巨大的。
1.婚礼、葬礼、生日宴会和乔迁宴会。
过去，人们举行婚礼和葬礼时，为了面子，可能会选择品牌葡萄酒。但90年代的年轻人越来越注重个性化，婚礼、生日、满月酒、乔迁庆宴、婚宴定制酒越来越受欢迎。
2.乡村集市。
最早的人去市场做易货，就是把自己剩余的产品拿到市场上卖了，然后买一些自己生活需要的物品。
现在人们的生活水平提高了，在街上买东西也更方便了，但是有钱人愿意去农村去市场。为什么？
因为21世纪缺的不是钱，而是绿色健康原生态安全食品，他们会开车几十公里到农村农贸市场去市场找一些土货，比如鸡鸭农家酒.
打算回农村开酿酒作坊的，要在笔记本上记下去乡镇和附近乡镇赶集的所有时间，每次都去赶集，现在蒸了卖，加强宣传，会很快打开当地的葡萄酒市场。
3.酿造和育种
酿造养殖，稳赚不亏。农村面积广，环境好。除了酿酒，用酒糟栽培也是不错的选择。直接用玉米或其他谷物种植太浪费了。把粮食发酵成酒，再用酒糟栽培，效率更高。
对他们来说，酿酒的主要产品不是酒，而是酒糟，所以他们更注重酒糟的营养价值，而不是酒的味道。他们用大型葡萄酒烘焙设备酿酒，发酵5-6天，蒸酒，酒保给大型酒厂做基酒，相当于零养殖成本。
4.副食品商店、餐馆、大排档、小吃摊和农舍都是按佣金出售的。
现代社会不再是单打独斗的时代，而是群殴的时代。现在可以选择在乡镇开个门面蒸卖，但更重要的是，要找几家副食店、餐厅、大排档等。给他们薄利多销的利润。
当然，打开这个市场需要时间。上面刚说的市场宣传，现在蒸蒸日上，可以帮助我们快速找到销售网点。
5.利用果园劣质水果酿酒
很多朋友都有自己的果园。每年，好的水果都以新鲜水果的形式出售给市场。但是如果水果滞销，那真的是大丰收，没有办法处理那些有缺陷的小水果。
但如果把这些水果变成酒，就解决了水果产量高、收成不好的问题，利润不会增加10倍以上。随着人们生活水平的提高，低度果酒因其较高的保健价值而受到越来越多葡萄酒爱好者的喜爱和追捧！
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