小时候特别喜欢这个简单的蛋糕。我很高兴买了一个吃。不过现在在家煮比较安全，家里人可以放心吃。
加蜂蜜的蛋糕吃起来软嫩，甜而不腻，与不加糖的原味奶油完美搭配。
一个配方可以有五种材料，两个大的，三个小的，均价2元一个，便宜又好吃。
烤出来的颜色很好看，焦黄色的一层刚刚好。吃起来充满烤香，一点都不会苦。
蛋糕很容易撕，太蓬松了！满满的奶油和金色的蛋糕薄纸。
看，毛茸茸的，Q-bomb。蘸牛奶就好吃。
奶油蜂蜜海绵 / 配方
3个鸡蛋，90克糖，15克蜂蜜
3g香草精，40g淡奶油，20g黄油
100克低筋面粉，3克发酵粉
先把松饼纸膜放到模具里。如果你把所有的杯子都用完了，你可以做6-7个。
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取一张油纸，刷上植物油备用。这张油纸是倒扣蛋糕时用的。
鸡蛋、糖、香草精、蜂蜜（可用水饴、玉米糖浆替换）倒入打蛋盆中，并将打蛋盆置于热水上，一边加热一边搅拌材料融合，直到液体加热到40度左右。
加热打发好蛋液后取出热水，然后将装有奶油黄油的碗放入热水中备用，等需要时取出。
 
马上打发蛋液，像这样拉起能画出明显纹路，并且不会很快消失的状态就好了。
 
接下来过筛入低粉与泡打粉，用翻拌的手法翻卷均匀。泡打粉可以省略，不加的话成品可能没有那么松软。
拿出泡在热水里的奶油黄油液，取一抹刀抹面糊到奶油液中搅拌均匀。
 
接着把混合物倒回面糊中，依旧用翻拌的手法翻卷均匀，然后将面糊倒入量杯中，这样比较好控制倒出的量。
 
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