到了上海，他扛着蜜饯一连到好几家食品店推销，得到几乎相同的回答：“没有国营集体工商执照，什么生意都不能和你做!”这一晚，他在南京路的屋檐下度过。守着一大袋蜜饯直发愁。天无绝人之路。翌晨，一位潮州同乡和他相遇，并答应帮他解脱困境，同乡用自己的营业执照，银行帐号和批发票，很快将30公斤蜜饯以168元成交。同乡付给周100元现金后走了。虽然100元对于当时的周潮仁来说不是一笔巨款，但更使他振奋的是同行凭着一张营业执照在10分钟里赚了68元，赚钱就像魔术师。他暗暗发誓：我也要当赚钱魔术师。 回到家乡，周潮仁一口气办了国营、集体和个体三种营业执照。该年12月，他以平均每公斤0。9元的成本在家乡收购近1吨的蜜饯，再次闯荡上海，由于这次他持有多种“版本”的营业执照，他的蜜饯生意格外红火，这次他净赚1500元，是他过去当“赤脚医生”六年的收入。 这次的成功，使周潮仁的野心更大了。他在家乡成立了“凉果收购站”，在上海租了一套公寓，每天晚上，他根据上海蜜饯市场的销售动向，让自己的秘书编制生产计划向家乡电传。没有本钱的创业，与此同时，潮州每天发往上海的长途运输车队中，有一辆车是他包下的。几年过去，周潮仁成了响当当的上海蜜饯市场大王。
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