二，凉点美食店开一间凉点美食店，投资小、见效快，操作简单，一学就会。随着天气越来越热，吃凉点的人也会越来越多，这就形成了富有潜力的市场。这比一窝蜂地开饭店或服装店显然要强得多。具体做法是:租一间15-20平方米左右的门面，墙面用涂料刷白，房间1/3处用铝合金隔断，安上玻璃拉门，把操作间和餐厅分开。餐厅可备4-6套竹桌凳，再摆放几盆鲜花，备一套液化气灶和一些简单的灶具、容器，一台冰柜就行。凉点的制作可专门聘请一位师傅。除做凉糕外，还可备一些菊花、金银花、干草、竹叶、枸杞、桂圆、山楂等，用来泡制清热解毒茶。客人进店后先端上一杯晶莹透亮、清凉爽口的清热解毒茶，然后根据各人的爱好，挑选凉糕。您想想，溽热蒸人的夏季，满身大汗的客人进店后，一边喝着清热解毒茶，一边吃着凉糕，怎不会燥热全消?就一块新颖别致的夏令凉点美食店的招牌就足可招徕客人。 三，人工除草与经营草坪 目前，多国经营草坪的企业已有2000多家，2004年产值达30亿元以上。其中杭州市草坪去年的产值达到1亿多元，余杭县贾家村300多户人家，几乎家家都经营草坪，每户年收入高达10多万元。在我国京、沪、穗等地设置办事处的美、荷、澳等国外的草坪企业，每年从我国获利数以亿计。当前，草坪的社会需求与日俱增，供不应求矛盾突出，经营草坪也有风险：行业竞争风、营业风险、气候是影响草坪质量的重要因素，因此，应有一定的应变措施，比如做好备用温室等。 人工草坪可以应用在跑道，足球场，网球场，棒球场，曲棍球场，门球场，高尔夫球场，篮球场，排球场，羽毛球场，垒球场等运动场地。还可以应用在广场，会场及大中小学、幼儿园的综合活动场地。以及公路、铁路、社区的绿化、屋顶、庭院的绿色装饰用。其主要原材料为：PE（聚乙烯，主要用于运动场）、PA（韩国进口尼龙，运动型和休闲型场地兼用）、PP（聚丙烯，主要为卷曲丝，用于休闲场所）。环保自然，无公害无污染。 四，小吃摊对于小本创业者来说，小吃摊是个很好的创业项目，投资小、利润大，而且经营也比较简单，做得好的小吃摊一年就能赚上百万。但创业者要注意的是，不同的地方，适合卖小吃是不一样的，要根据当地口味来选择要卖的小吃种类，除此之外还要是当地少见的，新奇的小吃更能吸引顾客。 五，液体墙纸 据了解，液体壁纸也称壁纸漆，是一种新型艺术涂料，是集壁纸和乳胶漆特点于一身的环保水性涂料。液体壁纸融合了东西方文化底蕴，传承了西方的浪漫哲学，恰如其分地植入东方文化内涵，是一种文化的传承，更是一种艺术的张扬。其产品无毒无味，有极强的耐水性和耐酸碱性，不褪色、不起皮、不开裂。它采用丙烯酸乳液、钛白粉、颜料及其他助剂制成，可根据装修者的意愿装饰出不同的视觉效果。既克服了乳胶漆色彩单一、无层次感的缺陷，也避免了壁纸易变色、翘边、有接缝等缺点。有业内人士表示，未来墙面装饰的发展趋势有望向这种不是壁纸胜似壁纸、造型风格多样，健康环保、施工方法简单的液体壁纸挺进。尽管市场前景看好，但是，由于房地产的调控政策，液体壁纸行业发展依然不容乐观，形势相当严峻。 六，功能食品功能食品是指调节人体生理功能，适宜特定人群食用，不以治疗疾病为目的的一类食品。除了具有一般食品皆具备的营养功能和感官功能（色、香、味）外，这类食品还具有一般食品所没有或不强调的调节人体生理活动的功能。从红牛撬开中国功能饮料市场的大门开始，功能食品的概念渐渐向各类食品市场渗透，开发出功能性乳品、功能性食用油、功能性烘焙食品、保健酒等等产品子类。大量的食品饮料企业以及传统的医药企业都投入到这个新兴市场掘金，一时间，功能食品成为市场的热点。在这个过程中，中国的功能食品经历了从药品向食品的转变、从特定人群服用向广大人群服用扩散、从目的性向日常化发展的轨迹。 七，鲜榨果汁屋 现代人越来越注重饮食质量，尤其钟情于食物的原汁原味。出售新鲜的榨果汁正是迎合了都市人的这种需求。顾客来了，果汁现榨现卖，即饮即走，喜欢什么口味就榨什么水果。开果汁屋，你只需十几平方米的室内面积就够了，但装璜一定要精巧别致一点，最好将室内设置成一个水果造型。然后里面摆一个一米多长的吧台，备榨的水果尽量丰富一些，要做到应有尽有。
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