随着餐饮行业的日益普及，很多创业者对餐饮行业的大蛋糕虎视眈眈，间接带动了零食培训机构的业务。对于那些想在短时间内进入餐饮市场，走上创业之路的人来说，参加培训真的可以学到很多实用又有价值的零食技巧。
但是现在只要在网上随便搜索一下，就能找到各种零食培训机构的广告。有的冠以官方、正规、全国，有的宣传教育，学习时间不限，甚至有的直接说零食技术免费教。那么如何判断这些零食培训机构发布的信息是真实的，提供的服务是否真的像网上宣传的那么靠谱呢？今天请跟随边肖揭开这神秘的面纱。
1.盲人照明广告骗局
很多零食培训机构都选择宣称自己有多专业，老师有多一流。当然，我们需要表达我们的理解。作为广告，我们都知道自己还需要必要的广告词，但是在做选择的时候，还是有些顾虑的，因为我们还没有实地考察过，根本不知道是不是就像我们在网上说的那样。
目前有一些零食培训机构。他们在网上写，但没有任何真实的信息。
典型的例子有：
一般这些骗子零食培训机构都不敢公布真实的公司地址，采取函授培训的模式，就是把培训学费直接发到自己指定的银行账户、支付宝账户或者微信等。然后他们会把学习资料寄给你。
应对计划：
面对这种盲人的灯光广告，朋友们一定要擦亮眼镜，因为不同公司的收费标准不一样，但是正规的零食培训机构一般都是实行一次性收费，没有后续收费，所以在交费之前一定要问清楚是不是一次性付款，避免这些不诚信的公司在路上收取其他杂费。
至于函授培训模式，边肖建议大家不要选择，因为像零食技术这样的技术活动，不是几页纸就能学会的，核心技术要经过无数次实际操作和纠正错误操作才能掌握。如果真的想学一门技术，多花一点钱和时间不算什么，但是学习核心技术更重要。
2、挂羊头卖狗肉式收费骗局
现在很多零食培训机构都在玩超低价格的噱头，通过低价吸引眼球，大做文章价格，一个比一个低。但是“一分钱一分货”，其实零食培训机构在教学的时候需要付出很大的成本，那些花不到1000元就能学会五六种零食的人是不可信的。
根据边肖的一项调查发现，这些超低价格的零食培训机构大多使用挂羊头卖狗肉的宣传手法，主要是以零食培训技术的名义销售各种设备，必须购买设备才能享受超低价格的培训优惠。而一台设备的价格通常是4，5，000甚至上万，但为了享受超低价格，反而花了更大一笔钱。
应对计划：
虽然很多零食需要各种零食装备，但是大部分零食都是设置好的
备都可以在当地大型厨具市场买到，有些设备还可以选购二手设备，所以完全不需要担心小吃设备的选购问题，而且一般正规的小吃培训机构都会提供一套设备清单以及设备购买渠道供学员自己去购买。
3、金蝉脱壳式经营模式骗局
除了以上的两种骗局方式外还有一种特殊的骗局，他们在接待学员的时候是一个地方，而培训的时候又在另一个地方，而且该地方跟原本的小吃培训机构并没多大的联系，跟一些正规小吃培训中的“线下门店”教学模式有所出入，通常这种企业的经营模式都是一种外包形式的经营模式。
看起来像是一家公司，实际上是一家公司负责拉学员，另一家公司来负责小吃技术培训，看起来没什么问题，但是一旦出现问题的话学员就不知道要找哪一方的责任，而且真的追究其责任双方肯定会相互推卸。
解决方案：
 面对这种头脑分家的小吃培训机构，小编建议选择的时候需要慎重，较好选择一体式的小吃培训机构，这样出现任何的问题都能直接找到公司的负责人，这样不但能维护自己的合法权益，也能快速解决学习小吃技术中出现的任何问题。
总结：
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