重庆的降温是这样的！一夜之间气温骤然下降，头发都竖起来了。天气冷的时候想吃点热的，特别热！好像冬天想吃盐卤。
火锅？不！
炖菜锅？不！
火锅满足不了我的饥寒！
只有嚼咬，才能得到淋漓的乐趣！
重庆人的饕餮辣骄傲~
所以，一只肥肠鸡就够了。
当然，重庆每个人都有自己喜欢的猪肠，肖鹏是边肖本人的最爱！
最后重庆一定要吃简单的单子，去纪录片，去人民网！毕竟在重庆做了30年老人了。
话不多说，直接去大轴吃了肖鹏猪肠鸡。
就在小区的一块空地上，不要慌，不要走错。要不是招牌亮，我还以为是哪个家在搞酒宴呢。
炒菜前先炒，定量按，最后倒一把辣椒油，锅就到位了！
肠肥的鸡需要添加的东西要注意，因为已经在高压锅里压了30分钟了，不能添加。想加菜的时候就忍不住看他们。
经过几次清洗、卤制、高压锅压制，肥香肠非常软糯，葫芦形Q弹可爱。
水煮猪肠软而耐嚼，刺鼻的海椒中和了自身的肥腻。
里面的鸡一小口就无骨。它很嫩，可以感觉像一只奔跑的野鸡，显示出它的新鲜。一锅鸡肉吸收了肠子里的脂肪，凉到可以飞了！
满满一锅配菜，建议多加芋头。用芋头涮火锅很好吃，放在肥肠鸡里也不错。芋头万岁！
有土豆，面条，海带，萝卜，看个人喜好。
肥肠不错，但是清洗制作麻烦。
所以，遇到好吃的猪肠店，真的是珍惜如宝。
评论区告诉我，你有多爱肥肠？
名称：肖鹏猪肠鸡
地址：临江路106号
(地铁2号线临江门站A出口步行260米
声明：图片来自山姆，小红书app@ Yitiantian，@ Yiweiying
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